甘すぎない！伊達巻き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. フードプロセッサーに卵を割り入れ、はんぺんをちぎり入れ、(A)を入れます。なめらかになるまで撹拌します。
2. 2. 卵焼き器にキッチンペーパーでサラダ油を薄くのばし、弱火で熱します。
3. 3. 1を流し入れ、アルミホイルを被せて弱火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、同じようにアルミホイルを被せて焼き、中まで火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
4. 4. 熱いうちに巻きすで巻き、輪ゴムで数ヶ所を留めて粗熱を取ります。
5. 5. 冷蔵庫で2時間ほど冷やし、食べやすい大きさに切ります。お皿に盛り付けて完成です。