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豚肉とニラの中華スープ　レシピ・作り方

「豚肉とニラの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.43
(58)

豚バラ肉とニラを中華風に仕上げたスープです。卵がふんわりとした、ほっとする味のスープです。とろみがあり冷めにくいので、温まりたい時にもおすすめです。ご飯を足して、おやつや夜食にもいかがでしょうか？ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは3cm長さに切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 ボウルに卵を割りいれて、ほぐします。
  4. 4 鍋にごま油を入れて熱し、2を加えて中火で色が変わるまで炒めます。
  5. 5 水と(A)を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えます。
  6. 6 1を加えて、3を菜箸に沿わせて流し入れます。卵が浮いてきたら火から下ろします。
  7. 7 器によそって出来上がりです。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
58人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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