ポン酢でさっぱり 鶏もも肉と厚揚げの常備菜　レシピ・作り方

手順

1. 1. 厚揚げは一口大に切ります。
2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
3. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
4. 4. 焼き色が付いたら1を入れて中火で炒めます。鶏もも肉に火が通ったら(A)を加え、汁気が飛ぶまで煮絡めます。
5. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。