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ポン酢でさっぱり 鶏もも肉と厚揚げの常備菜 レシピ・作り方
「ポン酢でさっぱり 鶏もも肉と厚揚げの常備菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.45(281)
鶏もも肉と厚揚げをポン酢でさっぱりと味つけしました。簡単に作れるので、あともう一品ほしいときにも便利なレシピです。ごはんにもお酒にもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1厚揚げは一口大に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
- 3フライパンを中火に熱し、ごま油をひき、2を入れて炒めます。
- 4焼き色が付いたら1を入れて中火で炒めます。鶏もも肉に火が通ったら(A)を加え、汁気が飛ぶまで煮絡めます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
281人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
片栗粉をまぶした鶏もも肉がしっとりジューシーな食感で、厚揚げにもしっかり味が染み込みます。ポン酢のさっぱりとした酸味と、和風出汁のコクが絶妙なバランス。しめじや舞茸、人参などの野菜を加えるとボリュームアップして、より食べ応えのある一品に。作り置きすると味が染みて更に美味しくなるので、お弁当のおかずとしても大活躍します。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
