ポン酢でさっぱり 鶏もも肉と厚揚げの常備菜　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   厚揚げを一口大に切ります。
2. 2.
   鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味を付け、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3. 3.
   フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
4. 4.
   焼き色が付いたら1を加えてさらに炒め、全体に火が通ったら①を入れてよく絡め、汁気が飛ぶまで炒めたら火から下ろします。
5. 5.
   器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分以上置きます。
6. 6.
   冷えたら器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。