しめ鯖のキムチ和え レシピ・作り方

「しめ鯖のキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しめ鯖とキムチを和えた、おつまみのご紹介です。お酒がよくすすみます。 とても簡単なので、もう一品欲しい時や忙しい時にもパパッと作れて便利です。 しめ鯖とキムチの意外な組み合わせがよく合います。 是非、試してみてください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • しめ鯖120g
  • キムチ80g
  • 大葉5枚
  • かいわれ大根1/2パック
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を取り、千切りにします。かいわれ大根は根元を落とし、半分に切ります。
  2. 2.
    しめ鯖は1cm幅に切ります。キムチは粗みじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに1、2、白いりごまを入れて和え、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のキムチによって、塩分量が変わりますので、キムチの量はお好みで調整してください。
かいわれ大根は、小ねぎでも代用できます。

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