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ピリ辛 なすの味噌チーズ焼き レシピ・作り方
「ピリ辛 なすの味噌チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
200円
3.53(5)
ピリッと辛みの効いた、なすの味噌チーズ焼きはいかがでしょうか。ナスにコチュジャンやごま油、ニンニクが効いた味噌を塗り、チーズをのせて香ばしく焼きました。お酒のおつまみなどにもおすすめですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ナスはヘタを切り落としておきます。
- 1ナスは半分に切り、切り口に格子状に切り込みを入れます。水を張ったボウルに入れて5分程さらします。
- 2長ねぎはみじん切りにします。
- 3鍋に2と味噌の材料を入れて混ぜ合わせ、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
- 4アルミホイルを敷いた天板に水気を拭き取った1をのせ、切り口に3を塗り、ピザ用チーズをのせます。
- 5オーブントースターでチーズに焼き目が付くまで7分程焼きます。
- 6お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お 好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
レシピ満足度
3.53
5人の平均満足度
