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照りツヤ！大根とスペアリブの和風煮込み レシピ・作り方
「照りツヤ！大根とスペアリブの和風煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
炊飯器を使って調理ができる、大根とスペアリブの和風煮込みはいかがでしょうか。 生姜のさっぱりとした風味と、甘辛い味付けは、ごはんにもお酒にもぴったりです。 豚のスペアリブ以外にも、鶏肉でも美味しく作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 卵は固めに茹でて殻をむいておきます。
- 1 大根は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切ったら、面取りをしておきます。
- 2 炊飯器に1とスペアリブと調味料を入れ、炊飯します。
- 3 炊飯が終ってからゆで卵を入れ30分ほど保温して完成です。
コツ・ポイント
大根は厚めに皮をむくと、味もしみやすく食感が良くなります。 スペアリブのアクが気になる場合は、下茹でしてから使用してください。 圧力炊飯器は調理機能がついているものか、説明書をご確認ください。 5合炊飯器を使用しております、炊飯器の大きさに合わせ量を調節してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
炊飯器で簡単調理できる和風煮込みは、大根とスペアリブがホロホロに柔らかく仕上がります。基本の味付けは薄めですが、めんつゆやオイスターソースを加えることで好みの味に調整可能。じっくり煮込むことで旨味が染み出し、寝かせると更に美味しくなります。昆布を加えたり、しめじを入れてアレンジするのもおすすめ。3歳のお子様も美味しく食べられる優しい味わいで、大人は醤油や七味で味を調えても◎。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Haruka Ikegami
めんつゆがなくて、そうめんつゆのストレートがあります。その場合代用ききますか？
kurashiru
ストレートのそうめんつゆを使用してお作りいただけますよ。めんつゆ140ml、水530mlを目安に加えてみてくださいね。ごはんにもよく合う一品となっておりますのでぜひ作ってみてください。おいしく仕上がりますように。
yuki
ひとりご飯用に先程つくりました。主人がスペアリブ苦手なので次回は豚バラブロックでつくろうかと思っていますが材料は同量で大丈夫でしょうか？
kurashiru
豚バラブロックでも美味しく作れますよ、分量もそのままお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
カエデプー
3合炊き用でも作れますか？
kurashiru
3合炊きの場合、材料を入れた時に、3合の目盛りを越さなければお作りいただけます。
また、炊飯器によっては、水分が無くなるまで炊き続けてしまうものもございますので、40分〜60分経っても炊き上がらない時は、
中の様子を確認してみてください、その際火傷に気をつけてくださいね。
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