照りツヤ!大根とスペアリブの和風煮込み レシピ・作り方

「照りツヤ!大根とスペアリブの和風煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

炊飯器を使って調理ができる、大根とスペアリブの和風煮込みはいかがでしょうか。 生姜のさっぱりとした風味と、甘辛い味付けは、ごはんにもお酒にもぴったりです。 豚のスペアリブ以外にも、鶏肉でも美味しく作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚スペアリブ 400g
  • 大根 大根について 400g
  • 2個
  • 調味料
  • 600ml
  • めんつゆ (2倍濃縮) 70ml
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 唐辛子 1本

作り方

  1. 準備. 卵は固めに茹でて殻をむいておきます。
  2. 1. 大根は厚めに皮をむき、食べやすい大きさに切ったら、面取りをしておきます。
  3. 2. 炊飯器に1とスペアリブと調味料を入れ、炊飯します。
  4. 3. 炊飯が終ってからゆで卵を入れ30分ほど保温して完成です。

料理のコツ・ポイント

大根は厚めに皮をむくと、味もしみやすく食感が良くなります。 スペアリブのアクが気になる場合は、下茹でしてから使用してください。 圧力炊飯器は調理機能がついているものか、説明書をご確認ください。 5合炊飯器を使用しております、炊飯器の大きさに合わせ量を調節してください。

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