パプリカと紫玉ねぎの粒マスタードマリネ レシピ・作り方

「パプリカと紫玉ねぎの粒マスタードマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パプリカと紫玉ねぎの粒マスタードマリネのご紹介です。りんご酢を使った優しい酸味でさっぱりと食べられます。色鮮やかなので、おもてなしにもぴったりですよ。たくさん作って大皿に盛り付けてもいいですね。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 赤パプリカ 1/4個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • 紫玉ねぎ 1/4個
  • 水 (さらす用) 適量
  • マリネ液
  • マスタード (粒) 大さじ1
  • りんご酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • はちみつ 小さじ2
  • ひとつまみ
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. パプリカは細切りにします。
  3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにして、15分程水にさらします。
  4. 3. ボウルに①を入れてよく混ぜます。
  5. 4. 1と水気を切った2を入れて混ぜます。ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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