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しいたけとじゃがいものバターしょうゆ炒め レシピ・作り方
バターとしょうゆのコンビネーションは、誰もが好きな味付けではないでしょうか？
しいたけの旨味とじゃがいも存在感で大満足な一品に仕上げています。冷めても美味しくいただけるのでお弁当のおかずにもオススメです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- しいたけ4個
- じゃがいも (100g)1個
- 有塩バター15g
- しょうゆ小さじ1
- 黒こしょう少々
作り方
- 準備.じゃがいもはよく洗って、芽を取っておきます。
- 1.じゃがいもは皮つきのまま、5mm角の細切りにします。
- 2.しいたけは軸を切り落とし傘は5mm幅に切り、軸は手で割きます。
- 3.フライパンにバターを入れ中火で熱し、1を加え4分ほど炒めます。
- 4.火が通ってきたら2を加えます。焼き色がついたらしょうゆを入れて全体を炒めます。
- 5.黒こしょうで味を調えて、お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの加減は、お好みで調整してください。
しいたけは他のきのこでも代用いただけます。
しょうゆは焦げやすいので、加えたら素早く炒めてください。
しいたけは他のきのこでも代用いただけます。
しょうゆは焦げやすいので、加えたら素早く炒めてください。
たべれぽ
yuki-mam
2018年04月10日
もう一品に助かるレシピ！美味しいです。
Ena Togashi
2018年02月15日
簡単で美味しいです！
e
2018年01月11日
しいたけが無かったのでエリンギを入れました。シャキッとしたじゃがいもが美味しかったです♪
あんな
2018年01月10日
シャキシャキ美味しい
みき
2018年01月10日
バター醤油おいしい！！
あい
2017年12月14日
茶色いものって美味しい笑
バターしょうゆ、間違いないです！
簡単でした！
Yuka Aoki
2017年11月11日
ねぎもプラス😄美味しくできました。
あきっこ
2017年11月02日
おつまみにgood☆
凛
2017年10月31日
家にあったぶなしめじで作りました！
簡単で、じゃがいもの食感と味がとても美味しかったです♡
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