料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

しいたけとじゃがいものバターしょうゆ炒め

「しいたけとじゃがいものバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バターとしょうゆのコンビネーションは、誰もが好きな味付けではないでしょうか? しいたけの旨味とじゃがいも存在感で大満足な一品に仕上げています。冷めても美味しくいただけるのでお弁当のおかずにもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • しいたけ4個
  • じゃがいも (100g)1個
  • 有塩バター15g
  • しょうゆ小さじ1
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗って、芽を取っておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは皮つきのまま、5mm角の細切りにします。
  3. 2.
    しいたけは軸を切り落とし傘は5mm幅に切り、軸は手で割きます。
  4. 3.
    フライパンにバターを入れ中火で熱し、1を加え4分ほど炒めます。
  5. 4.
    火が通ってきたら2を加えます。焼き色がついたらしょうゆを入れて全体を炒めます。
  6. 5.
    黒こしょうで味を調えて、お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの加減は、お好みで調整してください。
しいたけは他のきのこでも代用いただけます。
しょうゆは焦げやすいので、加えたら素早く炒めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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あい
2017年12月14日

茶色いものって美味しい笑
バターしょうゆ、間違いないです!
簡単でした!

たべれぽ
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Yuka Aoki
2017年11月11日

ねぎもプラス😄美味しくできました。

たべれぽ
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齋藤正春
2017年11月03日

タコのガルシア風

茹でたタコとジャガイモを木のお皿に盛り付け、パプリカと塩とオリーブオイルを振りかけるだけの簡単なスペイン料理です

たべれぽ
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あきっこ
2017年11月02日

おつまみにgood☆

たべれぽ
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2017年10月31日

家にあったぶなしめじで作りました!
簡単で、じゃがいもの食感と味がとても美味しかったです♡

コメント

ひらり
ひらり
さっぱりした味わいでした。うちではニンニクチューブと青のりを足してみました。美味しかったです
先月
いりちゃん
いりちゃん
エリンギとか美味しそうなイメージなんですがどうですか?
先月
kurashiru
kurashiru
エリンギを入れていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
マイロ
マイロ
有塩バターをマーガリンにしてはダメですか?
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、マーガリンでもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月

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