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しいたけとじゃがいものバターしょうゆ炒め　レシピ・作り方

「しいたけとじゃがいものバターしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.33(75)
バターとしょうゆのコンビネーションは、誰もが好きな味付けではないでしょうか？
しいたけの旨味とじゃがいも存在感で大満足な一品に仕上げています。冷めても美味しくいただけるのでお弁当のおかずにもオススメです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもはよく洗って、芽を取っておきます。
  • 1じゃがいもは皮つきのまま、5mm角の細切りにします。
  • 2しいたけは軸を切り落とし傘は5mm幅に切り、軸は手で割きます。
  • 3フライパンにバターを入れ中火で熱し、1を加え4分ほど炒めます。
  • 4火が通ってきたら2を加えます。焼き色がついたらしょうゆを入れて全体を炒めます。
  • 5黒こしょうで味を調えて、お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの加減は、お好みで調整してください。 しいたけは他のきのこでも代用いただけます。 しょうゆは焦げやすいので、加えたら素早く炒めてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.33
75人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バター醤油がジュワッとしみ込んだじゃがいもとしいたけの組み合わせが絶品で、多くの方が「想像以上においしい！」と驚いています。じゃがいもは事前にレンチンすることで時短にもなり、シャキホク食感に仕上げるのがポイントです。ベーコンやにんにく、えのき、しめじなどを加えるアレンジも人気で、お弁当のおかずや晩酌のおつまみにもぴったりです。簡単に作れてリピーターが続出の一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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