モッツァレラチーズの味噌漬け レシピ・作り方

「モッツァレラチーズの味噌漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

モッツァレラチーズのみそ漬けはいかがでしょうか。あっさりとしたモッツァレラチーズに、みそベースの甘めの味がよく染み込んだ一品です。漬け込む時間はかかりますが、手順はとっても簡単ですよ。お酒のおつまみにぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:190分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • モッツァレラチーズ 100g
  • 調味料
  • みそ 50g
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • パセリ (生、刻み) 適量
  • 黒こしょう 小さじ1
  • 黒こしょう (粗挽き) 小さじ1

作り方

  1. 1. ジッパー付き保存袋にモッツァレラチーズと調味料の材料を入れて、よく揉み込みます。冷蔵庫で3時間以上置きます。
  2. 2. 周りに付いた余分な調味料を取り除き、薄切りにします。
  3. 3. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。お好みで黒こしょうを付けてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 冷蔵庫で漬け込む時間は、手順を目安としてお好みで調節してください。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

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