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サクサク！基本のとんかつ　レシピ・作り方

「サクサク！基本のとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.56(199)
定番料理！フライの中でも基本になる、とんかつの紹介です。叩いた豚肉は柔らかく、とてもジューシーです。ご飯とサラダと一緒にバランス良くお召し上がりください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚ロースは肉たたきでたたき、両面に塩こしょうをふります。
  • 2薄力粉をつけ、卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。
  • 3フライパンに底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2を入れます。中に火が通り、衣が色づくまで5分程揚げ、油を切ります。
    ポイント
    油の温度の目安はこちらを参考にしてくださいね。
  • 4お皿に3、付け合わせを盛り付け、中濃ソースを添えて完成です。

コツ・ポイント

豚ロースはお好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.56
199人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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