ベストマッチ！新ごぼうとハムのごまマヨ和えサラダ レシピ・作り方
「ベストマッチ！新ごぼうとハムのごまマヨ和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今が旬の春ごぼうを使って濃厚なソースでいただくサラダです。 ごまの香りが食欲を刺激しますね。マヨネーズとの相性もバッチリです。 すりごまがない場合は練りごまで代用しても大丈夫です。 ベビーリーフを混ぜて食べてもおいしいですよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ごぼうを斜め薄切りにし、ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱します。
- 2. スライスハムを2mm幅に切り、ミニトマトをくし切りにします。
- 3. 1に2と(A)を入れて混ぜます。
- 4. お皿にベビーリーフを敷き、3を盛り付けて白すりごまをふりかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
このレシピではごぼうのアク抜きはしていません。旬な新ごぼうだと香りも良くしなくても美味しいです。 ごぼうはなるべく薄く切ると他の具材と絡みやすくなり、口当たりもいいです。 ベビーリーフに元気がない場合は30分程、水に浸すとパリッとなります。よく水を切ってから使ってください。
たべれぽ
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