大葉香る 梅干しごはん レシピ・作り方

「大葉香る 梅干しごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉がさわやかに香る、梅干しごはんのご紹介です。大葉とミョウガのさわやかな香りと、梅干しの程よい酸味が効いた混ぜごはんです。さっぱりとしたものが食べたいときにもおすすめですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの) 400g
  • 具材
  • 梅干し 2個
  • 大葉 7枚
  • ミョウガ 1個
  • 塩昆布 10g
  • 白いりごま 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1. 大葉は軸を切り落として、千切りにし、1枚分を飾り用に取り分けます。ミョウガは千切りにします。
  2. 2. 梅干しは種を取り除き、細かく叩きます。
  3. 3. ボウルに1の飾り用以外の全ての材料を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4. お茶碗によそい、飾り用の1をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 梅干しは、梅肉でも代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

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