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大葉香る 梅干しごはん　レシピ・作り方

「大葉香る 梅干しごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.68
(25)

大葉がさわやかに香る、梅干しごはんのご紹介です。大葉とミョウガのさわやかな香りと、梅干しの程よい酸味が効いた混ぜごはんです。さっぱりとしたものが食べたいときにもおすすめですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大葉は軸を切り落として、千切りにし、1枚分を飾り用に取り分けます。ミョウガは千切りにします。
  2. 2 梅干しは種を取り除き、細かく叩きます。
  3. 3 ボウルに1の飾り用以外の全ての材料を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4 お茶碗によそい、飾り用の1をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 梅干しは、梅肉でも代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

梅干し、大葉、ミョウガ、塩昆布を和えるだけの簡単レシピながら、夏にぴったりのさっぱりとした味わいが魅力的です。具材の塩味が効いているため、醤油は香り付け程度でOK。爽やかな大葉の香りと梅の酸味が食欲をそそり、暑い季節でもパクパク進みます。まいたけを加えるアレンジもおすすめ。自家製の梅干しや大葉を使えば、より一層風味豊かな仕上がりに。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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