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たっぷり もやし餃子　レシピ・作り方

「たっぷり もやし餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.54(37)
たっぷりもやし餃子の紹介です。もやしをたくさん入れているので、節約の一品にもなりますよ。シャキシャキ感がおいしいので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ピリッとしたゆず胡椒で召し上がってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1もやしは粗みじん切りにします。
  • 2ボウルに豚ひき肉と1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 3餃子の皮に2を乗せ、フチに水をつけて包みます。
  • 4フライパンにサラダ油をひき、3を並べて中火で焼きます。
  • 5焼き色がついたら水溶き薄力粉を回し入れ、蓋をして弱火で8分ほど、中に火が通るまで蒸し焼きにします。
  • 6蓋を外し水気がなくなるまで中火で焼いたら火から下ろし、お皿に盛り付けます。
  • 7お好みでゆず胡椒としょうゆを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き薄力粉は、水100mlに薄力粉5g溶かしたものを使用しました。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

もやしをメイン具材にした経済的な餃子レシピです。キャベツより刻むのが簡単で、もやし特有の食感も気にならず、むしろお店の餃子よりも美味しいと好評です。オイスターソースでコクが出て、タネの味がしっかりしています。パリパリの羽根つきに仕上がり、柚子胡椒との相性も抜群。ニラを加えたりアレンジも楽しめる、リピート確実の一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？
    +
    A
    餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。

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