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たっぷり もやし餃子 レシピ・作り方
「たっぷり もやし餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりもやし餃子の紹介です。もやしをたくさん入れているので、節約の一品にもなりますよ。シャキシャキ感がおいしいので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ピリッとしたゆず胡椒で召し上がってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 もやしは粗みじん切りにします。
- 2 ボウルに豚ひき肉と1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3 餃子の皮に2を乗せ、フチに水をつけて包みます。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、3を並べて中火で焼きます。
- 5 焼き色がついたら水溶き薄力粉を回し入れ、蓋をして弱火で8分ほど、中に火が通るまで蒸し焼きにします。
- 6 蓋を外し水気がなくなるまで中火で焼いたら火から下ろし、お皿に盛り付けます。
- 7 お好みでゆず胡椒としょうゆを添えたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き薄力粉は、水100mlに薄力粉5g溶かしたものを使用しました。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
もやしをメイン具材にした経済的な餃子レシピです。キャベツより刻むのが簡単で、もやし特有の食感も気にならず、むしろお店の餃子よりも美味しいと好評です。オイスターソースでコクが出て、タネの味がしっかりしています。パリパリの羽根つきに仕上がり、柚子胡椒との相性も抜群。ニラを加えたりアレンジも楽しめる、リピート確実の一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？
A餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。 - Q
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
質問
Natsuki
オイスターソースはなにかに代用はできないですか？
kurashiru
オイスターソースは独特な風味の調味料の為、他のものでの代用は難しいです。とても美味しい一品ですのでご用意できる際にレシピ通りに作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
Mai Ioue
もやしから水分が出ませんか？
kurashiru
時間が経ってしまうと水分が出てしまいますので、作り立てのおいしい時にお召し上がりくださいね。しゃきしゃきとしたもやしの食感がとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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