再生速度
がんもどきの簡単バター醤油ソテー レシピ・作り方
「がんもどきの簡単バター醤油ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
煮物だけじゃない! 実はがんもどきは焼いても美味しい食材なんです。 しかもサッと作れてとっても簡単。 バターとおしょうゆが豊かに香り、食欲をそそります。 おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
材料 (1枚分)
- がんもどき (100g) 1枚
- 水菜 (付け合わせ用) 10g
- (A)
- 有塩バター 10g
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- かつお節 少々
- のり (刻み) 少々
手順
- 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 フライパンを中火に熱し、(A)を入れたらがんもどきを両面に焦げ目が付くまで焼きます。
- 3 しょうゆを回しかけたらすぐに火からおろします。
- 4 3を4等分に切ります。
- 5 水菜を敷いたお皿に4を盛り付け、かつお節とのりを乗せて完成です。
コツ・ポイント
ごま油はサラダ油にも代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。 つけ合わせはお好みのお野菜を使用して頂いて構いません。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)