がんもどきの簡単バター醤油ソテー レシピ・作り方
「がんもどきの簡単バター醤油ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
煮物だけじゃない! 実はがんもどきは焼いても美味しい食材なんです。 しかもサッと作れてとっても簡単。 バターとおしょうゆが豊かに香り、食欲をそそります。 おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(1枚分)
- がんもどき (100g) 1枚
- 水菜 (付け合わせ用) 10g
- (A)有塩バター 10g
- (A)ごま油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- かつお節 少々
- のり (刻み) 少々
作り方
- 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. フライパンを中火に熱し、(A)を入れたらがんもどきを両面に焦げ目が付くまで焼きます。
- 3. しょうゆを回しかけたらすぐに火からおろします。
- 4. 3を4等分に切ります。
- 5. 水菜を敷いたお皿に4を盛り付け、かつお節とのりを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
ごま油はサラダ油にも代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。 つけ合わせはお好みのお野菜を使用して頂いて構いません。
たべれぽ
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