料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

オクラ納豆の梅和え

「オクラ納豆の梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にささっと作れる、オクラと納豆の梅和えです。 オクラと納豆のネバネバした食感がくせになる一品です。ごはんの上に乗せて食べてもとても美味しいですし、お酒にもよく合いますよ。 とっても簡単なレシピなので、是非お試しください!
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
オクラ    4本
納豆     1パック
梅干し    1個
刻みねぎ   適量
かつお節   適量

【手順】
オクラを塩でもみ洗いし、お湯で茹でて水を切ります。
1. オクラを1cm幅に小口切りします。
2. 梅干の種を取り除き、叩きます。
3. 納豆に市販のタレを混ぜ合わせ、1と2を加えて和えます。
4. 仕上げに刻みネギとかつお節をまぶして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オクラは塩でもみ洗いするか、板ずりをしてうぶ毛を落としてください。その後お湯で茹でて、水を切ってください。冷水で洗うと色が悪くなるので注意してください。納豆はなるべく粘りが出るようにたくさん混ぜ合わせてください。

たべれぽ

たべれぽ
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Hamstar
2017年05月11日

鰹節は使いませんでしたが、簡単で手軽に作れました。
オクラの食感と梅干しの酸味が程よく効いていて、また作りたいと思います。

たべれぽ
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Hamstar
2017年05月10日

オクラの歯ごたえと梅のほのかな酸味がよく合ううえに、手軽にできるのがいいですね。
また作りたいと思います。

コメント

ももり
ももり
さっぱりしていてとても美味しかった!冷蔵庫で冷やしてから食べました( ˘ω˘ ) 大葉をたくさんちらしても美味しいです
3週間前

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