オクラ納豆の梅和え

「オクラ納豆の梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にささっと作れる、オクラと納豆の梅和えです。 オクラと納豆のネバネバした食感がくせになる一品です。ごはんの上に乗せて食べてもとても美味しいですし、お酒にもよく合いますよ。 とっても簡単なレシピなので、是非お試しください!
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • オクラ4本
  • 納豆1パック
  • 梅干し1個
  • 刻みねぎ適量
  • かつお節適量

手順

  1. 準備.
    オクラを塩でもみ洗いし、お湯で茹でて水を切ります。
  2. 1.
    オクラを1cm幅に小口切りします。
  3. 2.
    梅干の種を取り除き、叩きます。
  4. 3.
    納豆に市販のタレを混ぜ合わせ、1と2を加えて和えます。
  5. 4.
    仕上げに刻みネギとかつお節をまぶして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オクラは塩でもみ洗いするか、板ずりをしてうぶ毛を落としてください。その後お湯で茹でて、水を切ってください。冷水で洗うと色が悪くなるので注意してください。納豆はなるべく粘りが出るようにたくさん混ぜ合わせてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ParuMam
2018年04月20日

ヘルシーで美味しい😊💕

たべれぽ
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ゆきな
2018年03月14日

激ウマ簡単栄養満点大好きです\(^o^)/

たべれぽ
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桃瀬ぞみ
2018年02月28日

簡単でした!

たべれぽ
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Rico
2018年02月26日

味ノリをトッピングしました。
美味しかったです!

たべれぽ
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ゆみりん
2017年09月09日

簡単美味しい♪
冷蔵庫にあるもので(o^^o)
ネバネバ大好きなので嬉しい😽

たべれぽ
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マー君ママ
2017年09月04日

身体に良いものばかりで、とても美味しかったです😋😋

たべれぽ
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りこ
2017年08月07日

お豆腐にダイブ!
「卵かけ醤油ダレ」の納豆を使いました。
タレが多めなので納豆がネバりすぎず、味も見た目も良かったです(^O^)
居酒屋のお通しみたーい!と言って夫が喜んで食べていました☆

たべれぽ
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ぶぅ🍎
2017年07月14日

美味しっ🤗
甘いめの梅を使ったけど、すっぱい梅のが合うよぅに思います😊
ご馳走様でした💕

たべれぽ
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すずめ
2017年06月20日

さっぱりして何度かリピしています。この夏作ろう思います。😀

コメント

みさき
みさき
ゆでるまえに間違えて切ってしまったんですが、そのまま茹でても平気ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オクラは切ってから茹でると穴から水が入ってしまい、料理が水っぽくなってしまいます。
お好みで塩加減を調節してみてくださいね。
9ヶ月前
コケッコ
コケッコ
大葉のトッピング、梅はチューブ、簡単で酒もご飯にも合います!
9ヶ月前
Yana Sho
Yana Sho
オクラの茹で時間が知りたいです。
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一分程度を目安にゆでてみてください。
おいしいですのでぜひ試してみてくださいね。
11ヶ月前
ももり
ももり
さっぱりしていてとても美味しかった!冷蔵庫で冷やしてから食べました( ˘ω˘ ) 大葉をたくさんちらしても美味しいです
11ヶ月前

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