ごはんでおかずをサンド!焼肉ライスバーガー レシピ・作り方

「ごはんでおかずをサンド!焼肉ライスバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉とごはんが片手で食べられる!お手軽なライスバーガーのご紹介です。甘辛い味付けの焼肉に、大葉のさわやかな香りがよく合い、とてもおいしいです。ごはんに上新粉を混ぜると、崩れにくくなり、食べやすいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
  2. 2. 大葉は軸を切り落とします。
  3. 3. 豚もも肉は3cm幅に切ります。
  4. 4. ボウルにごはん、上新粉を入れて混ぜ、2等分にします。手に水をつけ、直径6cmほどの円形に整えます。
  5. 5. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、4を入れて焼きます。両面に薄く焼き色がついたら取り出します。
  6. 6. 同じフライパンにごま油をひき、3を入れて炒め、色が変わったら1を加えてさらに炒めます。
  7. 7. 豚もも肉に火が通ったら焼肉のタレを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 8. 5に2、7をのせ、5で挟み、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚もも肉は、他の部位や形状のものでもお作りいただけます。

たべれぽ

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