オーストラリアの家庭料理ポテトベイク レシピ・作り方
「オーストラリアの家庭料理ポテトベイク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーストラリアの家庭料理、ポテトベイクのご紹介です。じゃがいものホクホクとした食感と牛乳、ピザ用チーズの風味とコクがよく合い、おいしいですよ。お手軽にできますので朝ごはんにも喜ばれます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- じゃがいも (計300g) 2個
- 玉ねぎ 50g
- 牛乳 200ml
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)ナツメグパウダー 小さじ1/2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- (A)有塩バター 20g
- ピザ用チーズ 80g
- トッピング
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備. じゃがいもの芽は取り除き、皮はむいておきます。パセリはみじん切りにしておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1. じゃがいも、玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 鍋に1、牛乳、(A)入れて弱火で熱し、15分程煮込み、じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろします。
- 3. 耐熱皿に入れてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼きます。
- 4. パセリを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 容量1000mlの耐熱皿を使用しました。
たべれぽ
4.4
4.4
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