つぶつぶ食感!ストロベリーパンデピス レシピ・作り方

「つぶつぶ食感!ストロベリーパンデピス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パンデピスとはフランスのはちみつとシナモン等のスパイスを使った焼き菓子です。イチゴの入ったパンデピスを作ってみました。トッピングにドライイチヂクを飾るものもあるほど、つぶつぶ食感がとても相性が良いのです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(16×7cm型))

作り方

  1. 準備. オーブンは180度に予熱しておきます。
  2. 1. イチゴはヘタを取り、フォークで形が残る程度に潰します。
  3. 2. ボウルに卵を割りいれ、かき混ぜます。
  4. 3. はちみつときび砂糖を加えてかき混ぜます。
  5. 4. ライ麦粉、小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  6. 5. ラム酒、五香粉、イチゴを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れます。
  7. 6. 180度で30分焼き上げます。
  8. 7. 焼きあがったら粗熱を冷まし、はちみつを塗り、八角とくるみを飾り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

パンデピスには沢山のスパイスを使用し、一度に揃えようと思うと大変なので、五香粉を使用するのがオススメですよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 こちらのレシピはラム酒を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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