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タイのピリ辛ヴィナグレッチソース　レシピ・作り方

「タイのピリ辛ヴィナグレッチソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

タイのピリ辛ヴィナグレッチソースはいかがですか。青唐辛子の辛味と赤ワインビネガーの酸味が効いたヴィナグレッチソースと、タイのあっさりとした味わいがよく合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 トマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種を取っておきます。 青唐辛子はヘタを取っておきます。
  2. 1 トマトは1cm角に切ります。ピーマンは5mm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。青唐辛子は5mm幅に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ、砂糖が溶けたらサラダ油を少しずつ入れてよく混ぜます。1を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間程冷やします。
  4. 3 器にタイを盛り付け、2をかけて完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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