ターメリックライスでミートドリア レシピ・作り方

「ターメリックライスでミートドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ターメリックライスでミートドリアのご紹介です。トマト缶を使って、ミートソースを作ってみてはいかがでしょうか。玉ねぎたっぷりのミートソースとターメリックライスのコンビはドリアにピッタリです。とろーり濃厚なチーズをのせて、ボリューミーなドリアをお楽しみください。

調理時間:70分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ターメリックライス
  • 2合
  • ターメリック 小さじ1
  • 適量
  • 有塩バター 20g
  • ミートソース
  • 牛豚合びき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • カットトマト缶 150g
  • ①ウスターソース 小さじ2
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • ピザ用チーズ 60g
  • チェダーチーズ (スライス) 2枚
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. 米は研ぎ、水気を切っておきます。 パセリは、刻んでおきます。
  2. 1. 炊飯釜に、米、ターメリックを入れ、水を2合の目盛りまで入れ、炊飯します。炊き上がったら有塩バターを入れ全体をさっくりと混ぜ合わせます。
  3. 2. 玉ねぎは、みじん切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れしんなりするまで炒めます。
  5. 4. 牛豚合びき肉を入れ、さらに炒めます。牛豚合びき肉の色が変わったら、カットトマト缶、①を入れ、中火のまま全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 耐熱皿に1の半量、4、ピザ用チーズ、チェダーチーズをちぎり入れオーブントースターで5分ほど焼きます。同様にもう1つ作ります。
  7. 6. ピザ用チーズに焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ターメリックライスは、白ごはんでも代用できます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回耐熱皿は、17×8×4cmの物を使用しています。

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