ターメリックライスでミートドリア　レシピ・作り方

手順

• 準備米は研ぎ、水気を切っておきます。 パセリは、刻んでおきます。
• 1炊飯釜に、米、ターメリックを入れ、水を2合の目盛りまで入れ、炊飯します。炊き上がったら有塩バターを入れ全体をさっくりと混ぜ合わせます。
• 2玉ねぎは、みじん切りにします。
• 3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れしんなりするまで炒めます。
• 4牛豚合びき肉を入れ、さらに炒めます。牛豚合びき肉の色が変わったら、カットトマト缶、(A)を入れ、中火のまま全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 5耐熱皿に1の半量、4、ピザ用チーズ、スライスチェダーチーズをちぎり入れオーブントースターで5分ほど焼きます。同様にもう1つ作ります。
• 6ピザ用チーズに焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。