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カレー風味のじゃがいもの肉巻きフライ　レシピ・作り方

「カレー風味のじゃがいもの肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
カレー風味のポテトサラダを豚肉で包み衣をつけてフライにしたボリュームのあるおかずのご紹介です。カレーの味付けが食欲をそそります。ごはんのおかずやお酒のおつまみ、お弁当にもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは皮を剥き芽を取っておきます。
  • 1じゃがいもは4等分に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wのレンジで4分火が通るまで加熱します。
  • 21を潰し、(A)を加えて混ぜ合わせ6等分に分けます。
  • 3豚ロース肉を広げ、2をのせ、巻きます。
  • 4薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 5揚げ油を中火で180℃に温め、4を入れ、きつね色になるまで揚げます。
  • 6油を切り、器に盛り付けてトッピングを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。 豚ロース肉は、豚バラ肉や豚もも肉などでも代用いただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    カレー粉はカレールーで代用できますか？
    +
    A
    カレールーにはスパイスの他に塩分や油分、薄力粉などが含まれるため、代用せず、レシピ通りカレー粉を使用することをおすすめいたします。
  • Q
    コンソメ顆粒は固形コンソメで代用できますか？
    +
    A
    固形コンソメで代用できます。1/4個を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。

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