たけのことこんにゃくのピリ辛オイスター炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1. こんにゃくは半分の厚さに切り、さらに5mm幅に切ります。鍋のお湯が沸いたら3分ほどゆで、ザルに上げます。
2. 2. タケノコの水煮は5mm幅に切ります。
3. 3. フライパンに1を入れて水気が飛ぶまで中火で炒めます。ごま油、鷹の爪輪切りを入れて弱火で炒め、2を加えて中火で2分ほど炒めます。
4. 4. (A)を加えて煮汁がなくなるまで中火で煮絡め、火から下ろします。
5. 5. お皿に盛り付けて完成です。