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エビとマッシュルームのトムヤムアヒージョ　レシピ・作り方

「エビとマッシュルームのトムヤムアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
レビュー
1 件

アヒージョのタイ風アレンジレシピです。材料を入れて加熱するだけでとても良いおつまみになります。トムヤムクン好きにはたまらない一品です。お好みでバケットにつけたり、パクチーをトッピングしても美味しく召し上がれます。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 エビは殻をむき、尾と背ワタを取り塩水で洗い水気をふいておきます。マッシュルームは石づきがあれば落としておきます。
  2. 1 マッシュルームは十字に4等分に切ります。
  3. 2 ボウルの中に(A)を入れ混ぜます。
  4. 3 スキレットにエビ、1、2、オリーブオイルを入れて混ぜたら中火で加熱します。
  5. 4 エビに火が通り全体が沸騰してきたらチャービルをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

スキレットがなければ小さめのフライパンなどを使っていただいても大丈夫です。 塩加減は、お好みで調整してください。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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