牛肉と舞茸の炊き込みごはん レシピ・作り方
「牛肉と舞茸の炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まいたけの香りと、牛肉の旨味たっぷりの炊き込みごはんはいかがでしょうか。ごま油の香りがアクセントになり、食欲をそそる一品です。炊き込むことで牛肉もやわらかく、ジューシーに仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:600円前後
材料(2合分)
- 米 2合
- 牛こま切れ肉 200g
- まいたけ 50g
- 生姜 10g
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ4
- みりん 大さじ2
- ごま油 大さじ1
- 水 350ml
- 小ねぎ (小口切り) 10g
作り方
- 準備. 生姜は皮を剥いておきます。米は水で洗って、水切りをしておきます。
- 1. まいたけは石づきを切り落としてほぐし、生姜は千切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉と1を炒めます。
- 3. 2に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
- 4. 炊飯器に米と水を入れ、3を入れたら、炊飯スイッチを押します。
- 5. 炊飯が終わったら、茶碗に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。