はんぺんとスナップエンドウのガリバタ炒め レシピ・作り方

「はんぺんとスナップエンドウのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわのはんぺんとシャキシャキのスナップえんどうがとても美味しい炒め物はいかがでしょうか。 ガーリックバターの香りが食欲をそそり、ごはんのおかず以外にお弁当やお酒のおつまみとしてもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • はんぺん (100g) 1枚
  • スナップえんどう 200g
  • 調味料
  • 有塩バター 20g
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1. スナップえんどうはヘタと筋を取ります。
  2. 2. はんぺんは一口大に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにバターとニンニクを入れ炒めます。
  4. 4. ニンニクの香りが立ってきたら、1と2を入れ中火のまま炒めます。
  5. 5. 4に火が通ってきたら、めんつゆを入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターとニンニクは焦げやすいので、火加減に注意してください。 バターは無塩のものでも作れますが、マーガリンは風味が落ちるためお勧めはしません。 お弁当に入れる際には必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。

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