料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

きのこたっぷり!炊き込みご飯

「きのこたっぷり!炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこたーっぷり! 色とりどりのきのこや野菜がだし汁の染みたご飯に良く合いお箸が思わず進みます! 冷蔵庫のあまり野菜やキノコで簡単に調理していただけますので、昼食や夕食に、余ったらおにぎりにしてお弁当にも! 是非お試しください。
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】3人前
お米    2合
にんじん  1/2本
しめじ   1/4パック
まいたけ  1/2パック
油揚げ   1/2枚
枝豆    20粒くらい

水適量

---調味料---
塩     小さじ1/2
しょうゆ  大さじ2
酒     大さじ2
みりん   大さじ2
砂糖    小さじ2
和風だし  小さじ3

【手順】
1.にんじんは千切り、しめじとまいたけはほぐし、枝豆はさやから出し、油揚げは短冊切りにします。
2.釜に調味料と米を入れ、水を2合の線まで入れます。
3.具材を全ていれ、スイッチを入れます。

料理のコツ・ポイント

お好みのお米の固さにより、水の量は調節してください。
3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。
しめじ、まいたけの他にエリンギなどでも代用出来ます。
油揚げは油抜きせずに使用していますが気になる方は油抜きしてから調理してください。

たべれぽ

たべれぽ
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りな
2017年07月24日

今回は枝豆なしで作りました!
優しい味がとっても美味しいです☺︎
大好評でした❤︎

たべれぽ
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naa
2017年07月23日

調味料はそのままで
1合炊きましたーーー!★
美味しかった★

たべれぽ
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のん
2017年04月16日

お弁当初挑戦のために参考にしました!
私みたいな初心者でも
ちゃんと炊き込みご飯になりました♪

たべれぽ
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あい
2017年01月25日

いい匂い! 上手にできました! 枝豆 もう少し入れても 良かったかなと 反省しました。

コメント

みじゅん
みじゅん
一合で調味料も半分にして作りました。美味しくできました!
先月
とむとむ
とむとむ
砂糖を入れない場合、味醂を多目に入れればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
砂糖はみりんで代用していただけます。
みりんはふくよかでやわらかい甘みですので、お好みで分量を調整してくださいね。
先月
yuuukity
yuuukity
すいません、水適量というのは2合なら2合ぶんの水を入れればいいのですか??
2ヶ月前
山田
山田
調味料を入れた後、炊飯器のメモリ 二合のところまで水を入れると書いてますよ
2ヶ月前
ゆり
ゆり
美味しくできましたー!作り方も簡単で良かったです!
3ヶ月前
Yukiko Shinji
Yukiko Shinji
調味料塩の下はなんと書いてありますか?
5ヶ月前
かえ
かえ
醤油 大さじ2
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
醤油 大さじ2 です。
大変失礼いたしました。直ちに訂正させていただきます。
5ヶ月前
Yumi Sato
Yumi Sato
前日の鍋をした残りのキノコを使い切るために作りました!とっても美味しくできました♪( ´▽`)枝豆がなかったので入れなかったけど、次回は入れてみます!
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
いろんな種類が食べたくて買ったものの、中途半端に残ったりしますよね。
緑色が映えるので、ぜひ枝豆も入れてみてください。
5ヶ月前

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