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きのこたっぷり!炊き込みご飯

「きのこたっぷり!炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこたーっぷり! 色とりどりのきのこや野菜がだし汁の染みたご飯に良く合いお箸が思わず進みます! 冷蔵庫のあまり野菜やキノコで簡単に調理していただけますので、昼食や夕食に、余ったらおにぎりにしてお弁当にも! 是非お試しください。
調理時間:60分
費用目安:300円前後

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材料(3人前)

  • お米2合
  • にんじん1/2本
  • しめじ1/4パック
  • 舞茸1/2パック
  • 油揚げ1/2枚
  • 枝豆20粒
  • 適量
  • 調味料
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ3

手順

  1. 1.
    にんじんは千切り、しめじとまいたけはほぐし、枝豆はさやから出し、油揚げは短冊切りにします。
  2. 2.
    釜に調味料と米を入れ、水を2合の線まで入れます。
  3. 3.
    具材を全ていれ、スイッチを入れます。

料理のコツ・ポイント

お好みのお米の固さにより、水の量は調節してください。
3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。
しめじ、まいたけの他にエリンギなどでも代用出来ます。
油揚げは油抜きせずに使用していますが気になる方は油抜きしてから調理してください。

たべれぽ

たべれぽ
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もり
2018年02月15日

きのこの風味がよく出てとても美味しかったです^ ^

たべれぽ
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きくち
2018年02月06日

少し味が濃い目になってしまいましたが、とてもおいしくできました。

たべれぽ
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うさこ
2018年02月04日

無性に混ぜご飯が食べたくなって冷蔵庫の中にあったもので作りました。薄口醤油を使ったので白っぽい感じですが、味はしっかりしてておいしかったです。

たべれぽ
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めるルンルン
2018年01月31日

味もちょうど良く、簡単に作れて とても美味しかったです☺︎

たべれぽ
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さな
2018年01月21日

しっかり味がついていてとてもよかったです😊✨家族にも大好評でした😊✨

たべれぽ
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rumi.17
2018年01月20日

きのこたっぷりでおいしかったです🍄💕

たべれぽ
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つっっっこ
2018年01月06日

枝豆なかった…
ご飯にしっかり味がついていて、美味しかったです!
また作ります。

たべれぽ
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K family
2017年12月30日

簡単なのに 美味しく 出来上がり 家族みんなに 好評でした (σ≧▽≦)σ

たべれぽ
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M
2017年11月16日

⭐︎⭐︎⭐︎
枝豆は好きなのでレシピの分量よりいっぱい入れました!とっても美味しかったです!!今度は具材を変えてリピしよ😋

コメント

さち
さち
5人分で作る場合米何合にすればいいですか
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お召し上がりの量にもよりますが、5人分でお作りする場合は全ての分量を1.5倍にしてお作りくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
美味しくできあがりました(*^^*)
底におこげが出来てて、それも美味しかったです⭐️
簡単ですし、また、作りたいと思います✨
6ヶ月前
みじゅん
みじゅん
一合で調味料も半分にして作りました。美味しくできました!
8ヶ月前
とむとむ
とむとむ
砂糖を入れない場合、味醂を多目に入れればいいですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はみりんで代用していただけます。
みりんはふくよかでやわらかい甘みですので、お好みで分量を調整してくださいね。
8ヶ月前
yuuukity
yuuukity
すいません、水適量というのは2合なら2合ぶんの水を入れればいいのですか??
9ヶ月前
山田
山田
調味料を入れた後、炊飯器のメモリ 二合のところまで水を入れると書いてますよ
9ヶ月前
ゆり
ゆり
美味しくできましたー!作り方も簡単で良かったです!
10ヶ月前
Yukiko Shinji
Yukiko Shinji
調味料塩の下はなんと書いてありますか?
1年前
みらい
みらい
醤油 大さじ2
1年前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
醤油 大さじ2 です。
大変失礼いたしました。直ちに訂正させていただきます。
1年前
Yumi Sato
Yumi Sato
前日の鍋をした残りのキノコを使い切るために作りました!とっても美味しくできました♪( ´▽`)枝豆がなかったので入れなかったけど、次回は入れてみます!
2年前
kurashiru
kurashiru
いろんな種類が食べたくて買ったものの、中途半端に残ったりしますよね。
緑色が映えるので、ぜひ枝豆も入れてみてください。
1年前

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