料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

きのこたっぷり!炊き込みご飯

「きのこたっぷり!炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きのこたーっぷり! 色とりどりのきのこや野菜がだし汁の染みたご飯に良く合いお箸が思わず進みます! 冷蔵庫のあまり野菜やキノコで簡単に調理していただけますので、昼食や夕食に、余ったらおにぎりにしてお弁当にも! 是非お試しください。
調理時間:60分
費用目安:300円前後

材料(3人前)

  • お米2合
  • にんじん1/2本
  • しめじ1/4パック
  • 舞茸1/2パック
  • 油揚げ1/2枚
  • 枝豆20粒
  • 適量
  • 調味料
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ3

手順

  1. 1.
    にんじんは千切り、しめじとまいたけはほぐし、枝豆はさやから出し、油揚げは短冊切りにします。
  2. 2.
    釜に調味料と米を入れ、水を2合の線まで入れます。
  3. 3.
    具材を全ていれ、スイッチを入れます。

料理のコツ・ポイント

お好みのお米の固さにより、水の量は調節してください。
3人前以上調理する場合は具材や調味料は倍量で調節してください。
しめじ、まいたけの他にエリンギなどでも代用出来ます。
油揚げは油抜きせずに使用していますが気になる方は油抜きしてから調理してください。

たべれぽ

たべれぽ
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きにょ
2017年08月28日

椎茸を追加しました。炊飯器開けた瞬間きのことお出汁ののいい香り!夫の大好物です(๑˃̵ᴗ˂̵)

たべれぽ
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ナッツ
2017年08月02日

枝豆無しで作りました!
美味しかったです✨
具材変えても美味しそうなので、また作ります😆

たべれぽ
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りな
2017年07月24日

今回は枝豆なしで作りました!
優しい味がとっても美味しいです☺︎
大好評でした❤︎

たべれぽ
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naa
2017年07月23日

調味料はそのままで
1合炊きましたーーー!★
美味しかった★

たべれぽ
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のん
2017年04月16日

お弁当初挑戦のために参考にしました!
私みたいな初心者でも
ちゃんと炊き込みご飯になりました♪

たべれぽ
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あい
2017年01月25日

いい匂い! 上手にできました! 枝豆 もう少し入れても 良かったかなと 反省しました。

コメント

パンちゃん
パンちゃん
美味しくできあがりました(*^^*)
底におこげが出来てて、それも美味しかったです⭐️
簡単ですし、また、作りたいと思います✨
先月
みじゅん
みじゅん
一合で調味料も半分にして作りました。美味しくできました!
3ヶ月前
とむとむ
とむとむ
砂糖を入れない場合、味醂を多目に入れればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖はみりんで代用していただけます。
みりんはふくよかでやわらかい甘みですので、お好みで分量を調整してくださいね。
3ヶ月前
yuuukity
yuuukity
すいません、水適量というのは2合なら2合ぶんの水を入れればいいのですか??
4ヶ月前
山田
山田
調味料を入れた後、炊飯器のメモリ 二合のところまで水を入れると書いてますよ
4ヶ月前
ゆり
ゆり
美味しくできましたー!作り方も簡単で良かったです!
5ヶ月前
Yukiko Shinji
Yukiko Shinji
調味料塩の下はなんと書いてありますか?
7ヶ月前
かえ
かえ
醤油 大さじ2
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
醤油 大さじ2 です。
大変失礼いたしました。直ちに訂正させていただきます。
7ヶ月前
Yumi Sato
Yumi Sato
前日の鍋をした残りのキノコを使い切るために作りました!とっても美味しくできました♪( ´▽`)枝豆がなかったので入れなかったけど、次回は入れてみます!
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
いろんな種類が食べたくて買ったものの、中途半端に残ったりしますよね。
緑色が映えるので、ぜひ枝豆も入れてみてください。
7ヶ月前

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