まぐろで油淋鶏風丼

手順

1. 1.
   長ねぎをみじん切りにします。
2. 2.
   袋に①を入れまぐろを10分漬けます。
3. 3.
   取り出したら片栗粉をまぶします。
4. 4.
   強火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3の表面がカリッとなるように4分ほど焼きます。
5. 5.
   器に1と②を混ぜます。
6. 6.
   4を2cm幅に切り、ご飯を盛った丼ぶりにのせて5をかけたら完成です。お好みでカイワレや薬味などをのせお召し上がりください。