まぐろで油淋鶏風丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 長ねぎをみじん切りにします。
2. 2. 袋に①を入れまぐろを10分漬けます。
3. 3. 取り出したら片栗粉をまぶします。
4. 4. 強火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、3の表面がカリッとなるように4分ほど焼きます。
5. 5. 器に1と②を混ぜます。
6. 6. 4を2cm幅に切り、ご飯を盛った丼ぶりにのせて5をかけたら完成です。お好みでカイワレや薬味などをのせお召し上がりください。