料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

マイルド明太クリームパスタ

「マイルド明太クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マイルドな明太パスタなのでお子様でも美味しく食べられる一品です。 逆に大人の方でパンチがもっと欲しいなと感じる方は、ブラックペッパーをトッピングするのがオススメです!お酒の席にも合うので是非一品に加えてみてください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • パスタ200g
  • 明太子1腹
  • 生クリーム150g
  • 昆布茶小さじ1
  • 溶かしバター10g
  • 大葉4枚
  • 刻み海苔適量
  • 塩こしょう適量

手順

  1. 1.
    大葉を千切りにします
  2. 2.
    昆布茶に生クリームを少し加えて、溶かすように混ぜます
  3. 3.
    明太子の皮をとり、混ぜます
  4. 4.
    生クリームを全て加えて混ぜます
  5. 5.
    溶かしバターと塩コショウを加えます
  6. 6.
    フライパンにソースを入れ、弱火で茹でたパスタを加えて全体が温まったら器に盛りつけます

料理のコツ・ポイント

昆布茶を生クリームで溶かすことで、ザラザラ感がなくなり、口当たりがなめらかになります。
弱火でソースを混ぜないと、明太子が固まってしまったり、ソースが煮つまり過ぎたりする原因になってしまいます。もっとソースが欲しいなと感じたら、生クリームと塩胡椒を少量足して作ってみて下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

♡rino♡
♡rino♡
ありがとうございます。レシピを見てサラダを作ってみます。
6時間前
♡rino♡
♡rino♡
このパスタに合わせるサラダなどはありますか?
6時間前
kurashiru
kurashiru
こちらのパスタがこってりしているので、さっぱりした味のサラダが合いますよ。
クラシルではサラダやドレッシングのレシピが多数ございますので、
ぜひお好みのものを探して作ってみてください。
6時間前
♡rino♡
♡rino♡
生クリームは牛乳でも代用可能ですか?
2日前
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますが、生クリームを使用される場合に比べてあっさりとした仕上がりになります。生クリームを使用することによりコクのあるクリーミーな仕上がりになりますので、ご用意の出来る際はレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8時間前
とも
とも
美味しくできました!ありがとうございます
3ヶ月前
とも
とも
生クリームは豆乳とかでも代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳でもお作りいただけますが、生クリームに比べ、水分量が多いため、薄い仕上がりになってしまう可能性があります。
3ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉とマッシュルームのバルサミコ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload background「鍋キューブ®」で簡単 なすのカルパッチョ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background「鍋キューブ®」で簡単 なすのカルパッチョ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...