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バター香る チキンピラフ風チャーハン レシピ・作り方
「バター香る チキンピラフ風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.49(26)
フライパンで炒めて作るピラフ風のご紹介です。チキンピラフはお米を炒めて炊き上げるのが定番ですが手軽に炊いたごはんを使ってもおいしくできますよ。バターの香りとコンソメの味つけが洋食の付け合わせにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 鶏もも肉100g
- 玉ねぎ40g
- にんじん30g
- ピーマン1/2個
- コーンの水煮 (正味量)30g
- マッシュルーム水煮30g
- (A)
- コンソメ顆粒小さじ1
- 塩こしょうふたつまみ
- 有塩バター10g
- パセリ (乾燥)適量
手順
- 準備マッシュルーム水煮は水気を切っておきます。
- 1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
- 2ピーマンはみじん切りにします。
- 3鶏もも肉は1cm角に切ります。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、3を入れて、鶏もも肉に火が通るまで3分程炒めます。
- 52、コーンの水煮、マッシュルーム水煮を入れて中火で炒め合わせ、ごはんを入れて、ごはんがパラっとするまで炒めます。(A)を入れて、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。
