なすのベーコン包み トマト煮　レシピ・作り方

手順

• 準備爪楊枝を用意しておきます。
• 1ナスのヘタを取り、半分に輪切りします。
• 2薄切りロングベーコンに塩こしょうを振りかけます。
• 32の上にナスを置き、しっかり巻きつけたら爪楊枝を刺して固定します。
• 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を置き全面に焼き目がつくまで焼きます。
• 5(A)を加え、蓋をして15分煮込み、爪楊枝をそっと抜き、お皿に盛ったら完成です。