たっぷりピーマンと豚バラ肉のポン酢炒め レシピ・作り方
「たっぷりピーマンと豚バラ肉のポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ポン酢で味つけした、簡単な炒め物のご紹介です。豚バラ肉とさっぱりとしたポン酢がとてもよく合い、箸の進む一品です。少ない調味料で簡単に味が調いますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 150g
- ピーマン 3個
- にんじん (50g) 1/4本
- ニンニク 1片
- (A)ポン酢 大さじ2
- (A)塩こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除き、一口大に切ります。にんじんは半分に切り、斜め薄切りにします。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。香りが立ったら3を入れて火が通るまで炒めます。
- 5. 1を加えて、にんじんに火が通るまで中火で炒めます。
- 6. (A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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