たっぷりピーマンと豚バラ肉のポン酢炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備にんじんは皮をむいておきます。
• 1ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除き、一口大に切ります。にんじんは半分に切り、斜め薄切りにします。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3豚バラ肉は2cm幅に切ります。
• 4フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて炒めます。香りが立ったら3を入れて火が通るまで炒めます。
• 51を加えて、にんじんに火が通るまで中火で炒めます。
• 6(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けてできあがりです。