基本でおいしいポテトサラダ レシピ・作り方

「基本でおいしいポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつも作り方が同じになってしまうポテトサラダ。 こんな作り方もぜひいかがですか? バターで炒めた具材と生クリームを入れたジャガイモで味に深みのある基本のポテトサラダに! お子様への野菜摂取にも、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(4人前)

  • じゃがいも4個
  • キュウリ1/2個
  • にんじん1/3本
  • ソーセージ1本
  • バター10g
  • 生クリーム20ml
  • マヨネーズ30g
  • 塩こしょう少々
  • 粒マスタード10g
  • オリーブオイル適量
  • パプリカパウダー適量

作り方

  1. 1.
    新ジャガの皮をむき、小さく切って600Wで8分加熱します
  2. 2.
    きゅうり、人参は薄くカットします
  3. 3.
    ソーセージもお好みの大きさでカットします
  4. 4.
    バターでソーセージと人参を炒めます
  5. 5.
    じゃがいもが熱いうちに、ボウルでマッシュして、材料を全て加えます
  6. 6.
    味の調整をして完成です

料理のコツ・ポイント

ウインナーはベーコンやハムに変えても美味しく召し上がることができます。
生クリームがない場合は牛乳でも代用可能です。
オリーブオイルやパプリカパウダーは省いてしまっても大丈夫です。
ジャガイモはしっかり潰して下さい。

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