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大葉香る オクラと納豆のネバネバ冷やしうどん　レシピ・作り方

「大葉香る オクラと納豆のネバネバ冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.44(33)
夏に食べたくなるようなネバネバうどんです。
トマトと酢の酸味が効いていてサッパリした味付けです。
納豆とオクラのネバネバがうどんによく絡んでとっても美味しいですよ。
お一人分のお昼ごはんにもオススメです。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。

  • 0:37
    1.オクラは板ずりして洗い流し、ヘタを切り落とし、ガクを取って薄い輪切りにします。
  • 0:07
    2.耐熱ボウルに1を入れてラップをしたら500Wの電子レンジで1分半加熱します。
  • 0:03
    3.ミニトマトは、4等分に切ります。
  • 0:16
    4.大葉は軸を切り落とし千切りにします。
  • 0:07
    5.うどんを耐熱容器に入れてラップをかけてパッケージの表記通りに加熱して解凍し、流水で洗ったら水気を切ります。
  • 0:31
    6.ボウルに粗熱を取った2、3、納豆と(A)を入れて全体が馴染むまでよく混ぜます。
  • 0:14
    7.器に5、6を盛り付け、4をのせて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆは2倍濃縮の物を使用しておりますがお使いのめんつゆによって水の量を調節して下さい。 うどんの解凍方法、また時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
355kcal
炭水化物：
63.7g
脂質：
8.3g
塩分量：
1.6g
タンパク質：
12.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
33人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとした味わいでありながら、オクラと納豆のネバネバ食感が楽しい一品です。大葉の爽やかな香りが食欲をそそり、暑い季節にぴったり。トッピングは天かすや卵黄、ミョウガ、梅などお好みでアレンジ可能。火を使わずチャチャッと作れる手軽さも魅力で、栄養満点のヘルシーメニューとして好評です。めんつゆベースの味付けは、子供からお年寄りまで幅広い年代に親しまれています。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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