卵なし!豆乳のカスタードクリーム レシピ・作り方

「卵なし!豆乳のカスタードクリーム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵なし!豆乳で作るおいしいカスタードはいかがでしょうか。豆乳のやさしい味わいが特徴の一品です。パンやケーキ、クレープのトッピングなど様々な食べ方でお楽しみいただけますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに砂糖、薄力粉、塩を入れて泡立て器で混ぜます。
  2. 2. 無調整豆乳を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
  3. 3. 鍋に移して中火で熱し、ふつふつしてきたら弱火にして木べらで絶え間なく混ぜます。
  4. 4. もったりしてきたら火を止めて混ぜ、バットに移してラップをかけます。
  5. 5. 粗熱を取り、冷蔵庫で30分程冷やしたら完成です。お好みでパンなどにのせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

仕上がりの風味は変わりますが、無調整豆乳は調製豆乳でも代用いただけます。 砂糖の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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