卵なし!豆乳のカスタードクリーム レシピ・作り方

「卵なし!豆乳のカスタードクリーム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵なし!豆乳で作る美味しいカスタードはいかがですか? 朝食のパンに塗ったり、おやつのトッピングにも使えます。 また、ホームパーティなどのおもてなしにも大活躍! とっても美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:15分 (冷やす時間含めず)
費用目安:150円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 無調整豆乳250ml
  • 砂糖50g
  • 薄力粉40g
  • 少々
  • 飾り用
  • 食パン (4枚切り)1枚
  • ミント少々

作り方

  1. 1.
    ボウルに砂糖、薄力粉、塩を入れて泡立て器で混ぜます。
  2. 2.
    1に豆乳を数回に分けて入れながら混ぜます。
  3. 3.
    2を鍋に入れて中火にし、ふつふつとしてきたら弱火にして焦げ付かないようにヘラなどで混ぜ続けます。
  4. 4.
    3がもったりとしてきたら火を止めて軽く混ぜ、バットなどに入れてラップをし、冷蔵庫で30分程冷やしたら完成です。
  5. 5.
    お好みでパンなどに乗せてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

冷やす前にお好みでバニラエッセンスを入れても美味しくお召し上がり頂けます。
カスタードは焦がさないよう弱火で加熱をしながら混ぜて下さい。
カスタード生地が緩くても、冷やすことで多少硬くなります。
甘さはお好みで調節してください。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundちくわぶとキャベツのガーリックソテー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンのエビマヨ風
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください