エスニック気分 ナシゴレン風親子丼 レシピ・作り方

「エスニック気分 ナシゴレン風親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

定番の親子丼をちょっとアレンジ!スイートチリソースが隠し味のナシゴレン風親子丼です。エスニックな味わいの親子丼は、いつもとひと味もふた味も違いますよ。ぜひ一度、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし、斜め薄切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは1cmの角切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、3を入れて炒め、色が変わって火が通ってきたら2を加えてさらに炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら(A)を入れて、中火のまま炒め合わせます。弱火にして溶き卵を回し入れて混ぜ、半熟状になったら火から下ろします。
  7. 6. 丼にごはん、5を盛り付け、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は鶏むね肉でも代用可能です。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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