エスニック気分 ナシゴレン風親子丼 レシピ・作り方
「エスニック気分 ナシゴレン風親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お馴染みの親子丼をちょっとアレンジ!スイートチリソースが隠し味の、ナシゴレン風親子丼のレシピです。エスニックな風味が新鮮な親子丼は、いつもの親子丼とはひと味もふた味も違います。ぜひ一度、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後


材料(1人前)
作り方
- 準備. ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、斜め薄切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは1cm角の角切りにします。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて3を炒め、色が変わって火が通ってきたら2を加えてさらに炒めます。
- 5. 2がしんなりしてきたら(A)を入れてよく混ぜ、弱火にして溶き卵を回し入れて混ぜ、半熟状態で火から下ろします。
- 6. ごはんをよそったどんぶりに5を盛り、1を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用可能です。辛い方がお好きな方はお好みで、一味唐辛子を加えてお楽しみください。
たべれぽ
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