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おつまみに!なすの胡麻みそ田楽 レシピ・作り方
「おつまみに!なすの胡麻みそ田楽」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トースターで焼くことで、味噌の香り香ばしくなり、ジューシーなナスに合わせる事により、香りが一気に引き立ち食欲が湧きます。 おつまみや夕食など、献立に迷った時にパパッと簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 なすは輪切りにし、水にさらします。
- 2 フライパンに油を熱し、なすに焼き色をつけます。
- 3 鍋に田楽の材料をいれ、よく混ぜてから弱火にかけます。
- 4 なすに(C)をぬり、オーブントースターで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
なすを切る際は、薄すぎず、厚すぎず、3〜4cm幅に切って下さい。 ナスの大きさにより出来る個数が前後しますので、タレなどは丁度いい量で調節をして下さい。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 トースターがない場合は、オーブンなどで色がつくまで焼いて下さい。
たべれぽ
えーたん
2021.7.20
ご飯に合いそうでした
2人のユーザーが参考になった
まなみ
2018.7.22
💮
2人のユーザーが参考になった
AYU♡
2018.6.24
なすを沢山もらったので作りました。美味しかったです(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
1人のユーザーが参考になった
yukip
2023.11.9
アイデアを参考に、上に胡麻味噌乗っけてみた○
新穂佐智子
2022.8.13
白ナスで作りました。トロトロで美味しかったです
やや
2019.7.4
チーズが少しあったのでのせて焼きました、美味しいです。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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