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ねぎ味噌onカマンベールチーズのオーブン焼き

「ねぎ味噌onカマンベールチーズのオーブン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

意外な組み合わせのみそとカマンベールチーズですが、発酵食品同士なので実はとっても相性がいいんです! 濃い味付けがおつまみにぴったり! ビールでもワインでも日本酒でも、もちろん焼酎にも。どのお酒にも合う万能おつまみです。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 1人前
カマンベールチーズ(切れてるタイプ)   3個
長ねぎ                  1/5本
ごま油                  大さじ1
①みそ                  大さじ1/2
①みりん                 小さじ1
①砂糖                  小さじ1
青ねぎ                  適量

【手順】
青ねぎは細かく刻んでおきます。
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、長ねぎを炒めます。
3. 少し焦げ目が付いてきたら火からおろし、ボウルに移します。
4. 3に①の調味料を入れ、よく混ぜ合わせます。
5. カマンベールチーズの上部に4を塗り、耐熱容器に入れ、トースターで加熱します。
6. みそが少し焦げてきたら青ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

カマンベールチーズは切れているものを使用しています。
カマンベールチーズは加熱すると溶け出してきますので、必ず耐熱容器やアルミホイルに入れて加熱してください。
みそは少し焦げた方が風味が増して美味しく仕上がります。
焦がし過ぎないために、加熱中は様子を見ながら時間を調節してください。

たべれぽ

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