アーモンドとバナナのチョコレートケーキ レシピ・作り方

「アーモンドとバナナのチョコレートケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ティーテイムのお供に、アーモンドとバナナのチョコケーキはいかがでしょうか。 甘く柔らかい風味のバナナと、食感の良いアーモンドがよく合い、コーヒーや紅茶にぴったりですよ。 とても簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:60分 (焼き時間30分含む)
費用目安:600円前後
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材料(1台分(18×18cmスクエア型))

  • 粉類
  • 薄力粉150g
  • ベーキングパウダー5g
  • ココアパウダー5g
  • バナナ (1本約150g程度)2本
  • 無塩バター100g
  • 砂糖100g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • アーモンドスライス50g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。粉類はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    バナナは皮を剥き、1本は1cm幅の輪切りにし、もう1本はボウルに入れフォークでペースト状になるまで潰します。
  3. 2.
    別のボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    1のペースト状のバナナと粉類を加え、混ぜます。
  6. 5.
    4にアーモンドスライスを加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6.
    クッキングシートを敷いた型に流し込み、1の輪切りにしたバナナを乗せたら、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで30分程焼きます。
  8. 7.
    粗熱が取れたら型から外し、完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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コメント

リボン
リボン
バナナじゃない果物でも出来ますよね?
6日前
kurashiru
kurashiru
生地にペースト状にしたバナナを加えることで風味だけではなく、しっとりとした食感に仕上げております。他の果物を使用する場合も、生地に加えるバナナは省かずにお作りくださいね。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。
6日前

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