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10分漬けるだけ!ささみのハニーマスタード焼き レシピ・作り方

10分漬けるだけ!ささみのハニーマスタード焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.41(91)
ハニーマスタードの甘くてりっとした感じが好きで、ささみで作成してみました!
バターライスや、パンなどと食べて頂けるとベストマッチかなと思います。クリスマスも近いので、ローストチキンの代わりにもいかがでしょうか。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ささみは観音開きにします。
  • 2ボウルに調味料を混ぜ合わせ、ささみを入れ揉み込み10分染み込ませます。
  • 3フライパンにサラダ油をしき、ささみを中火で焼きます。
  • 4片側に焼き目が付いたら、反対にし、蓋をして、3分程蒸し焼きにします。
  • 5両面にきちんと火が入り、器に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

漬け込んだささみをフライパンにのせる際に、粒マスタードソースもなるべくしっかり付いた状態で焼くとしっかりと味が付いていて、美味しいですよ。 もし、しっかり付かないようであれば、ボウルに余ってしまったソースもお肉の上にのせて、焼いてあげてください。 はちみつを使用していて、焦げやすいので、火が入る前に焦げそうであれば、弱火に落としてあげて下さい。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
91人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

漬けるだけの簡単調理なのに、柔らかくジューシーな仕上がりが魅力です。マスタードとはちみつの絶妙なバランスで、甘さと辛みが調和した大人の味わいに。ささみ以外にも鶏もも肉や鶏むね肉でも美味しく作れます。焼く時は弱火でじっくりと、マスタードが跳ねるので蓋は必須。しっとりジューシーな食感で、お弁当はもちろん、冷めても美味しくいただけます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。