10分漬けるだけ!ささみのハニーマスタード焼き

「10分漬けるだけ!ささみのハニーマスタード焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハニーマスタードの甘くてりっとした感じが好きで、ささみで作成してみました! バターライスや、パンなどと食べて頂けるとベストマッチかなと思います。クリスマスも近いので、ローストチキンの代わりにもいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • ささみ2本
  • 塩こしょう少々
  • はちみつ大さじ1
  • 粒マスタード大さじ1.5
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    ささみは観音開きにします。
  2. 2.
    ボウルに調味料を混ぜ合わせ、ささみを入れ揉み込み10分染み込ませます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をしき、ささみを中火で焼きます。
  4. 4.
    片側に焼き目が付いたら、反対にし、蓋をして、蒸し焼きにします。
  5. 5.
    両面にきちんと火が入り、器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

漬け込んだささみをフライパンにのせる際に、粒マスタードソースもなるべくしっかり付いた状態で焼くとしっかりと味が付いていて、美味しいですよ。
もし、しっかり付かないようであれば、ボウルに余ってしまったソースもお肉の上にのせて、焼いてあげてください。
はちみつを使用していて、焦げやすいので、火が入る前に焦げそうであれば、弱火に落としてあげて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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BaiToei Akina
2018年01月16日

☆☆☆☆☆

たべれぽ
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けい
2017年12月02日

ささみなのにしっとりしていて、味のバランスも良く美味しく頂けました。

たべれぽ
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Noriyo Hirose
2017年11月17日

簡単なのでまた作りたいです!ささみを初めて開きました^ ^

たべれぽ
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nagisa.
2017年11月11日

簡単で美味しかった♥蜂蜜が入ってるから子供も食べれるし好評でした!

たべれぽ
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もんすてらー
2017年05月28日

マスタードとハチミツが絶妙に美味しい!!家族からも好評でした☆

たべれぽ
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あまえび
2016年12月03日

小松菜のソテーを付け合わせにしました。漬ける間に他のものが作れて良いですね!

コメント

まま
まま
簡単で美味しく頂きました。冷めても美味しかったです。
4週間前

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