料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

10分漬けるだけ!ささみのハニーマスタード焼き

「10分漬けるだけ!ささみのハニーマスタード焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハニーマスタードの甘くてりっとした感じが好きで、ささみで作成してみました! バターライスや、パンなどと食べて頂けるとベストマッチかなと思います。クリスマスも近いので、ローストチキンの代わりにもいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • ささみ2本
  • 塩こしょう少々
  • はちみつ大さじ1
  • 粒マスタード大さじ1.5
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1.
    ささみは観音開きにします。
  2. 2.
    ボウルに調味料を混ぜ合わせ、ささみを入れ揉み込み10分染み込ませます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をしき、ささみを中火で焼きます。
  4. 4.
    片側に焼き目が付いたら、反対にし、蓋をして、蒸し焼きにします。
  5. 5.
    両面にきちんと火が入り、器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

漬け込んだささみをフライパンにのせる際に、粒マスタードソースもなるべくしっかり付いた状態で焼くとしっかりと味が付いていて、美味しいですよ。
もし、しっかり付かないようであれば、ボウルに余ってしまったソースもお肉の上にのせて、焼いてあげてください。
はちみつを使用していて、焦げやすいので、火が入る前に焦げそうであれば、弱火に落としてあげて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
もんすてらー
2017年05月28日

マスタードとハチミツが絶妙に美味しい!!家族からも好評でした☆

たべれぽ
Profile picture small
あまえび
2016年12月03日

小松菜のソテーを付け合わせにしました。漬ける間に他のものが作れて良いですね!

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundバタぽんナスのどっさりおろしうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundレンジで時短  カボチャとひき肉のそぼろ煮
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background餃子の皮でカリッ スイートポテト
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background食べごたえ抜群 焼肉のり巻き
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundがっつり男飯 こってり豚バラブロック丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background絶品バルサミコソースのチキンチーズステーキ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...