つぶつぶいちごラッシー レシピ・作り方

「つぶつぶいちごラッシー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

つぶつぶいちごラッシーの紹介です。レンジで簡単にいちごソースを作ります。ミキサーに一緒に入れてもおいしくお作りいただけますが、今回はソースを別で作って、見た目もオシャレに仕上げました。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(1人分)

  • いちご4個
  • 砂糖 (いちご用)小さじ1
  • 無糖ヨーグルト100g
  • 3個
  • 砂糖大さじ1
  • ミント (飾り)適量
  • 氷 (お好みで)適量

作り方

  1. 準備.
    いちごは洗ってヘタを取っておきます。
  2. 1.
    いちごは1つ飾り用に取っておき、それ以外は5mm角に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1と砂糖を入れラップをして600Wのレンジで3分加熱したら、全体をよくかき混ぜ粗熱を取ります。
  4. 3.
    ミキサーに無糖ヨーグルト、氷、砂糖を入れ、滑らかになるまで攪拌します。
  5. 4.
    グラスに2を入れ3を静かに注いだら、飾り用のいちごとミントを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

よくかき混ぜてからお召し上がりください。
いちごによって甘味や酸味が変わるので、砂糖の量はお好みで調節してください。

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