再生速度
里芋の明太マヨ和え レシピ・作り方
「里芋の明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、里芋の明太マヨ和えはいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の里芋を明太マヨネーズ味にすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 里芋 300g
- 明太子 50g
- マヨネーズ 50g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 里芋は皮を剥いておきます。 明太子は薄皮を取り除いておきます。
- 1 里芋は縦半分に切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、火が通り柔らかくなるまで6分程加熱します。
- 3 粗熱が取れたら、明太子とマヨネーズを加え味が馴染むまで和えます。
- 4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は、具材の状態を見ながら調節してください。 辛いものが苦手な方は、明太子の代わりに、たらこでもお作りいただけます。
たべれぽ
姉chan
2018.10.26
玉ねぎも一緒にチンしました~
美味しかったよ!
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。