里芋の明太マヨ和え　レシピ・作り方

「里芋の明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、里芋の明太マヨ和えはいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の里芋を明太マヨネーズ味にすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定
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材料(2人前)

  • 里芋 300g
  • 明太子 50g
  • マヨネーズ 50g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. 里芋は皮を剥いておきます。 明太子は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1. 里芋は縦半分に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、火が通り柔らかくなるまで6分程加熱します。
  4. 3. 粗熱が取れたら、明太子とマヨネーズを加え味が馴染むまで和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は、具材の状態を見ながら調節してください。 辛いものが苦手な方は、明太子の代わりに、たらこでもお作りいただけます。

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