あったまる！ユッケジャンクッパ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニラは5cm幅に切ります。
2. 2. 牛もも薄切り肉は4cm幅に切ります。ボウルに(A)と共に入れて、揉みもみ、10分ほど置きます。
3. 3. 中火で熱した鍋に2を入れて焼き、火が通ったら水、(B)を入れて煮ます。
4. 4. 煮立ったらもやし、しめじは手でほぐしながら入れて中火で煮ます。もやしがしんなりしてきたら1を入れます。
5. 5. 溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分ほど煮たら火から下ろします。
6. 6. 器にごはんをよそい、5をかけ、白すりごまを散らして完成です。