料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

クリーミー!チキンとレモンのハニーマスタード煮込み

「クリーミー!チキンとレモンのハニーマスタード煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットで簡単&お洒落レシピ。女子に人気の高いハニーマスタードにレモン風味をプラス、更にクリームで煮込みました。白ワインにも合いますよ。実はパスタを入れても美味しく食べれるんです。女子会で作れば人気の一品になること間違いなし!難しそうに見えますが、焼いて煮るだけの簡単レシピなのでぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉400g
  • ①牛乳100ml
  • ①生クリーム50ml
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①はちみつ大さじ2
  • ①マスタード (粒)大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①黒こしょう適量
  • オリーブオイル大さじ2
  • ニンニク1片
  • 塩こしょう (下味用)少々
  • 仕上げ用
  • レモン (飾り用)1/2個
  • パセリ (飾り用)適量

手順

  1. 準備.
    レモンをよく洗っておきます。
  2. 1.
    仕上げ用のレモンをいちょう切りにします。 ニンニクは皮をむいてスライスします。 鶏肉は6〜7cmの大きさに切り、塩こしょうをかけて下味をつけます。
  3. 2.
    スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で炒めます。香りがしてきたら鶏肉を入れて、中に火が通り、こんがり焼き色が付くまで中火で炒めます。
  4. 3.
    ①を入れて弱火で10分程度ゆっくり煮込んだら火からおろします。
  5. 4.
    仕上げ用のレモンとパセリを全体に散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
・鶏もも肉は胸肉やささみでも代用いただけます。中まで火が通りにくい場合は、フタをしてしっかり中まで火を通して下さい。
・スキレットは熱くなっているので、そのまま食卓に出す場合は気をつけて下さいね。
・スキレットでなく、フライパンでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ハルコ
2017年10月18日

とっても美味しかったです(๑>◡

たべれぽ
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K family
2017年10月14日

生クリームが 余ってたので 作ってみました , めちゃくちゃ 美味しくて 家族みんなに 好評でした (σ≧▽≦)σ

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年09月27日

スキレットが無いのでフライパンで作った。
生クリームや蜂蜜等、家に無い食材を多く使ったので費用は思った以上に架かったが滅茶苦茶旨くて何度も作りたい。
高価で傷みやすい生クリームが余りまくっているので早く使いきりたい。

たべれぽ
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ゆり
2017年09月11日

とっても美味しかったです(*^ω^*)
また作ります\( ˆoˆ )/

たべれぽ
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如田 幸乃
2017年08月24日

簡単にできてとても美味しかったです♪
はちみつとマスタードを合わせたらこんなに美味しくなるんだとびっくりしました!

彩も綺麗なので友達や家族にも作ってあげたいです(o^^o)

たべれぽ
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sara
2017年08月23日

パセリの代わりにキヌサヤにしました!家族にも好評でした(#^.^#)

たべれぽ
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さよりん
2017年08月21日

かなり美味しかったです!私はマスタードを多めにして作りました。

たべれぽ
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あかり
2017年08月16日

パスタ入れたら美味しかったです^_^

たべれぽ
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かえる
2017年08月14日

パセリがないのでネギを散らしましたが、美味しかったです🍋

コメント

Hitomi  Satsuma
Hitomi Satsuma
パスタと絡めても美味しそう!
先月
さやぽん
さやぽん
何度もすみません!バジルを入れたら味微妙でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バジルを入れて煮込んでいただいても美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
さやぽん
さやぽん
ありがとうございます❤
2ヶ月前
さやぽん
さやぽん
近々つくります❤️もう❤️本当にいつも助かってます❕クラシルさん最高✨
2ヶ月前
ゆき
ゆき
スキレットのサイズはどのくらいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
19×4.5のスキレットを使用しています。
ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
モフモフ
モフモフ
豆乳でも作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳を豆乳にしてもお作りいただけます。
また生クリームにつきましても豆乳で代用することは可能ですが、生クリームを入れていただくことにより仕上がりにコクがでて美味しく仕上がります。とても美味しいのでぜひレシピ通りのものも試してみてくださいね。
3ヶ月前
coco03
coco03
生クリームの代わりに牛乳多めでも大丈夫でしょうか。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームは抜いていただいてもお作りいただけますが、入れていただくことにより仕上がりにコクがでて美味しく仕上がりますよ。とても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。
4ヶ月前

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