料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

クリーミー!チキンとレモンのハニーマスタード煮込み

「クリーミー!チキンとレモンのハニーマスタード煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットで簡単&お洒落レシピ。女子に人気の高いハニーマスタードにレモン風味をプラス、更にクリームで煮込みました。白ワインにも合いますよ。実はパスタを入れても美味しく食べれるんです。女子会で作れば人気の一品になること間違いなし!難しそうに見えますが、焼いて煮るだけの簡単レシピなのでぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • 鶏もも肉400g
  • ①牛乳100ml
  • ①生クリーム50ml
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①はちみつ大さじ2
  • ①マスタード (粒)大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①黒こしょう適量
  • オリーブオイル大さじ2
  • ニンニク1片
  • 塩こしょう (下味用)少々
  • 仕上げ用
  • レモン (飾り用)1/2個
  • パセリ (飾り用)適量

手順

  1. 準備.
    レモンをよく洗っておきます。
  2. 1.
    仕上げ用のレモンをいちょう切りにします。 ニンニクは皮をむいてスライスします。 鶏肉は6〜7cmの大きさに切り、塩こしょうをかけて下味をつけます。
  3. 2.
    スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で炒めます。香りがしてきたら鶏肉を入れて、中に火が通り、こんがり焼き色が付くまで中火で炒めます。
  4. 3.
    ①を入れて弱火で10分程度ゆっくり煮込んだら火からおろします。
  5. 4.
    仕上げ用のレモンとパセリを全体に散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
・鶏もも肉は胸肉やささみでも代用いただけます。中まで火が通りにくい場合は、フタをしてしっかり中まで火を通して下さい。
・スキレットは熱くなっているので、そのまま食卓に出す場合は気をつけて下さいね。
・スキレットでなく、フライパンでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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さよりん
2017年08月21日

かなり美味しかったです!私はマスタードを多めにして作りました。

たべれぽ
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あかり
2017年08月16日

パスタ入れたら美味しかったです^_^

たべれぽ
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かえる
2017年08月14日

パセリがないのでネギを散らしましたが、美味しかったです🍋

たべれぽ
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CHIKA
2017年08月12日

今回、パセリをのせませんでしたが…
私はレモン汁多めで作りました!
さっぱりしてて美味しかったです😋

たべれぽ
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Sari
2017年08月09日

初めてでも作れます!

たべれぽ
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じゅんじゅん
2017年08月09日

サッパリしていて、暑い夏にピッタリです。とても美味でした。又、作ります😍

たべれぽ
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(๑•∀•๑)
2017年08月04日

簡単で、サッパリと食べやすいお味でした♡リピート決定です(´˘`*)

たべれぽ
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ねね
2017年07月25日

フライパンで作りましたが簡単にできました!
簡単なのに手が込んで見えるから嬉しい!マスタードの辛さによって、蜂蜜の甘みが強くなるので蜂蜜は様子を見ながら入れていってもいいかと思いました。(わたしはマイルドのマスタードを使ったからかも…)

たべれぽ
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居待月
2017年07月21日

コクがあるけれども、レモンとマスタードの酸味でさっあと頂けました。見た目も食欲を誘いますね。

コメント

さやぽん
さやぽん
近々つくります❤️もう❤️本当にいつも助かってます❕クラシルさん最高✨
2週間前
ゆき
ゆき
スキレットのサイズはどのくらいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
19×4.5のスキレットを使用しています。
ぜひ作ってみてくださいね。
4週間前
モフモフ
モフモフ
豆乳でも作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳を豆乳にしてもお作りいただけます。
また生クリームにつきましても豆乳で代用することは可能ですが、生クリームを入れていただくことにより仕上がりにコクがでて美味しく仕上がります。とても美味しいのでぜひレシピ通りのものも試してみてくださいね。
先月
coco03
coco03
生クリームの代わりに牛乳多めでも大丈夫でしょうか。
先月
kurashiru
kurashiru
生クリームは抜いていただいてもお作りいただけますが、入れていただくことにより仕上がりにコクがでて美味しく仕上がりますよ。とても美味しいのでご用意の出来る際はぜひ入れて作ってみてくださいね。
先月

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