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クリーミー！チキンとレモンのハニーマスタード煮込み　レシピ・作り方

「クリーミー！チキンとレモンのハニーマスタード煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.31(111)
スキレットで簡単&お洒落レシピ。女子に人気の高いハニーマスタードにレモン風味をプラス、更にクリームで煮込みました。白ワインにも合いますよ。実はパスタを入れても美味しく食べれるんです。女子会で作れば人気の一品になること間違いなし！難しそうに見えますが、焼いて煮るだけの簡単レシピなのでぜひ作ってみて下さいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備レモンをよく洗っておきます。
  • 1仕上げ用のレモンをいちょう切りにします。 ニンニクは皮をむいてスライスします。 鶏肉は6〜7cmの大きさに切り、塩こしょうをかけて下味をつけます。
  • 2スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で炒めます。香りがしてきたら鶏肉を入れて、中に火が通り、こんがり焼き色が付くまで中火で炒めます。
  • 3(A)を入れて弱火で10分程度ゆっくり煮込んだら火を止めます。
  • 4仕上げ用のレモンとパセリを全体に散らして完成です。

コツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 ・鶏もも肉は胸肉やささみでも代用いただけます。中まで火が通りにくい場合は、フタをしてしっかり中まで火を通して下さい。 ・スキレットは熱くなっているので、そのまま食卓に出す場合は気をつけて下さいね。 ・スキレットでなく、フライパンでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.31
111人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

クリーミーなソースと爽やかなレモンの香りが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。鶏肉はジューシーに仕上がり、ハチミツとマスタードの甘辛バランスが絶妙。パセリの彩りも美しく、お店のような本格的な味わいを楽しめます。玉ねぎやブロッコリーを加えたり、パスタやペンネと合わせたりとアレンジも自在。マスタードを多めにすると、さらにコクが深まり美味しさアップします。

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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