クリーミー!チキンとレモンのハニーマスタード煮込み レシピ・作り方

「クリーミー!チキンとレモンのハニーマスタード煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スキレットで簡単&お洒落レシピ。女子に人気の高いハニーマスタードにレモン風味をプラス、更にクリームで煮込みました。白ワインにも合いますよ。実はパスタを入れても美味しく食べれるんです。女子会で作れば人気の一品になること間違いなし!難しそうに見えますが、焼いて煮るだけの簡単レシピなのでぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レモンをよく洗っておきます。
  2. 1. 仕上げ用のレモンをいちょう切りにします。 ニンニクは皮をむいてスライスします。 鶏肉は6〜7cmの大きさに切り、塩こしょうをかけて下味をつけます。
  3. 2. スキレットにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で炒めます。香りがしてきたら鶏肉を入れて、中に火が通り、こんがり焼き色が付くまで中火で炒めます。
  4. 3. (A)を入れて弱火で10分程度ゆっくり煮込んだら火を止めます。
  5. 4. 仕上げ用のレモンとパセリを全体に散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 ・今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 ・鶏もも肉は胸肉やささみでも代用いただけます。中まで火が通りにくい場合は、フタをしてしっかり中まで火を通して下さい。 ・スキレットは熱くなっているので、そのまま食卓に出す場合は気をつけて下さいね。 ・スキレットでなく、フライパンでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.2

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