春キャベツとベーコンの和風スパゲティ レシピ・作り方

「春キャベツとベーコンの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとベーコンの色合いが可愛らしく、食卓を華やかにします。 簡単にできるので、ランチにもオススメです。食卓にもう一品ほしい時にも是非お試しください。 刻みのりはお好みで鰹節にしても美味しいですよ。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • 熱湯1000ml
  • 10g
  • 春キャベツ80g
  • ベーコン60g
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • ①塩こしょう小さじ1/4
  • サラダ油小さじ2
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    キャベツを一口大に切ります。
  2. 2.
    ベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋に熱湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹でます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を熱し、中火で2を炒めます。
  5. 5.
    脂が出てきたら、1、3を加えて、中火でさっと炒めます。
  6. 6.
    弱火にして、①を加えて合わせ、仕上げに刻みのりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

春キャベツは、普通のキャベツでももちろん代用可能です。
春キャベツが手に入るようでしたら、是非春キャベツでお試しください。キャベツは、最後に加えてささっと炒めるところが食感が残るのでポイントです。ベーコンの塩味があるので塩こしょうは調整してくださいね。

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