キャベツたっぷりお味噌汁 レシピ・作り方

「キャベツたっぷりお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷり色鮮やかなキャベツとわかめのシンプルなおみそ汁です。優しいお味になっておりますので、食欲の無いときや朝ごはんにもぴったりの一品です。材料が少なく、とても簡単に出来るので、是非一度お試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 400ml
  • キャベツ100g
  • 乾燥わかめ2g
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ2

作り方

  1. 準備.
    わかめはたっぷりの水で、パッケージに記載されている時間通り戻し、水気をよく切っておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大程度に切ります。
  3. 2.
    鍋に水とキャベツを入れ中火にかけます。
  4. 3.
    2の水が沸騰したら、水で戻したわかめを入れます。顆粒和風だしを加えてひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ火から下ろします。
  5. 4.
    器に3を注いだら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、お好みでみそを足して調整してください。わかめは戻しすぎると食感が無くなってしまうので、ある程度食感が残るまで戻ったら、水から上げて下さい。

たべれぽ

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