料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

秋香る!タコと生姜の炊き込み御飯

「秋香る!タコと生姜の炊き込み御飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

買ってきたゆでダコを食べやすく切り、千切りのしょうがと一緒に炊き込みご飯にしました。しょうがの香りが食欲をそそります!タコのプリプリ食感をお楽しみください。味付けはあっさり目ですので、お好みで醤油などを加えてください。
調理時間:45分
費用目安:400円前後

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材料(5人前)

  • 2合
  • ①水330ml
  • ①酒大さじ2
  • ①本だし小さじ2
  • ①生姜20g
  • ゆでダコ150g
  • 水菜適量
  • 生姜適量

手順

  1. 1.
    しょうがは千切りにし、タコは2cmほどの大きさに切ります。
  2. 2.
    米、①、タコを炊飯器に入れます。
  3. 3.
    通常通り炊飯します。
  4. 4.
    炊き上がったらよく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    食べる直前まで蒸らし、水菜を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

切って入れてスイッチ押すだけ!簡単なのでお子様と一緒にも作れます。
ごはんの水加減は普段の炊き方に合わせて調整してください。米にお酒を加えてから、水を通常の目盛りに合わせて入れて、その後に具材を加えるとよいです。

たべれぽ

たべれぽ
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たまこ
2017年03月02日

炊飯中、蛸のいい香りが広がり炊き上がりが楽しみでした。簡単なのに生姜が効いて美味しかったです。胚芽精米を使っているのでやや仕上がりが薄茶ですが、ちゃんと蛸のピンク色もつきました。水菜がなくて絹さやを代用。

コメント

たまこ
たまこ
美味しかったです。たべれぽに投稿しても反映されないのは何でかな?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただいて、コメントいただいて、ありがとうございます。
たべれぽへの投稿も確認させていただました。
とっても美味しそうにつくっていただいて、嬉しいです。
他のレシピにも挑戦してみてくださいね。
9ヶ月前

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