長芋ときゅうりの梅肉和え レシピ・作り方

「長芋ときゅうりの梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅干しを使ったさっぱりとした和え物のご紹介です。とても手軽にお作りいただけるので、あと一品足りないときなどにいかがでしょうか。長芋ときゅうりのシャキシャキ感がクセになる一品です。是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. 長芋を1cm角に切ります。きゅうりを1cm角に切ります。
  3. 2. 梅干しの種を取り、みじん切りにします。
  4. 3. 1、2、(A)、かつお節を入れて和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、のりをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上げのわさびはお好みでのせてください。

たべれぽ
4.2

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