フライパンで作る ブルスケッタ風 レシピ・作り方

「フライパンで作る ブルスケッタ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる、ブルスケッタ風です。今回はマルゲリータの様に仕上げましたが、お好みの食材をのせて楽しめます。パンを焼いて、取り出してからトッピングすれば、冷菜としても召し上れますので、是非お試し下さい。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • フランスパン10cm
  • トマト1個
  • バジル4枚
  • ふたつまみ
  • ピザ用チーズ30g

作り方

  1. 1.
    フランスパンは1cm幅に斜めに切ります。
  2. 2.
    トマトは1cm角に、バジルは粗みじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに2と塩を入れ混ぜます。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンに1を並べキツネ色になるまで焼きます。
  5. 5.
    裏返したら一度火を止め、3とピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火でチーズが溶けるまで焼きます。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

フランスパンを切る際、歪むと、フライパンで焼く際に部分的に焦げてしまうので、真っ直ぐ切ってください。

たべれぽ

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コメント

料理上手になりたい
料理上手になりたい
美味しいよーもう3回作りました。そして今から4回目(*゚∀゚*)
2ヶ月前

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