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もやしとなすのお味噌汁 レシピ・作り方
「もやしとなすのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとなすのお味噌汁のご紹介です。シャキシャキとした食感の残るもやしと、やわらかくジューシーななすをお味噌汁にしました。火の通りやすい食材なのでさっとお作りいただけますよ。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ナスはヘタを切り落として5mm幅の半月切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かし、1、もやし、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。
- 3 ナスに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
- 4 みそが溶けたら火から下ろし、器によそいできあがりです。
コツ・ポイント
みそを加えてから沸騰させると、風味が飛んでしまうので火加減にご注意ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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