もやしとなすのお味噌汁 レシピ・作り方
「もやしとなすのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしとなすのお味噌汁のご紹介です。シャキシャキとした食感の残るもやしと、やわらかくジューシーななすをお味噌汁にしました。火の通りやすい食材なのでさっとお作りいただけますよ。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ナスはヘタを切り落として5mm幅の半月切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、1、もやし、顆粒和風だしを入れて中火で加熱します。
- 3. ナスに火が通ったら弱火にして、みそを溶き入れます。
- 4. みそが溶けたら火から下ろし、器によそいできあがりです。
料理のコツ・ポイント
みそを加えてから沸騰させると、風味が飛んでしまうので火加減にご注意ください。
たべれぽ
4.1
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