お肉やわらか！豚の生姜焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   しょうがを皮ごとすりおろし、1/2にわけ、半量と①を合わせておきます
2. 2.
   豚肉は包丁で軽く叩き筋を切り、しょうがのすりおろしの残りの半量と①の大さじ1をかけて、浸しておきます
3. 3.
   軽く水気を拭き取り片栗粉をつけ、弱火から焼いていきます
4. 4.
   焼けたら残りの①を加え煮からめ完成です